こんにちは 鍼灸師の大久保丈経です。
今回は消化器系について書いていきます。
消化器系全体の配置と繋がり／ソース:Chris Gorgio
消化器系は、体内に取り入れた食物を分解（消化）し、
必要な栄養素と水分を吸収して、
残りを排出するまでの一連の臓器ネットワークです。
一本の長い管（消化管）と、
それを助ける消化腺（肝臓や膵臓など）で構成されています。
1. 消化管の流れと主な役割
食物は口から入り、次の順番を通って体外へと排出されます。
①口腔・咽頭・食道
咀嚼と運搬
歯で噛み砕き（咀嚼）、唾液（アミラーゼ）と
混ぜ合わせてデンプンを分解し始めます。
飲み込まれた食物は、
食道の筋肉の動き（蠕動運動）によって胃へ運ばれます。
②胃
殺菌と一時貯蔵
強い酸性の胃液（塩酸やペプシン）を分泌し、
食物の殺菌とタンパク質の初期分解を行います。
食物をかゆ状に混ぜ合わせ、少しずつ小腸へ送ります。
③小腸（十二指腸・空腸・回腸）
本格的な消化と吸収
全長約6mの器官で、消化と栄養吸収の中心です。
膵液や胆汁を混ぜ合わせて三大栄養素を完全に分解し、
内壁にある微絨毛から大部分の栄養分と水分の約80%を吸収します。
④大腸・直腸・肛門
水分吸収と形成・排出
残ったカスからさらに水分を吸収し、便を形成します。
腸内細菌が食物繊維を分解する場でもあります。
完成した便は直腸に溜まり、肛門から排出されます。
2. 消化を助ける「消化腺・付属器官」
消化管の途中で消化液を分泌し、分解を協力して行う器官です。
・器官
主な働き
・肝臓
胆汁の生成（脂質の消化を助ける）、
栄養素の代謝・貯蔵、毒素の解毒作用。
・胆嚢
肝臓で作られた胆汁を一時的に濃縮・蓄積し、
食事に合わせて十二指腸へ分泌。
・膵臓
膵液の分泌
（糖質・タンパク質・脂質すべてを分解する強力な消化酵素群を含む）
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