生活習慣について

こんにちは、鍼灸師の大久保丈経です。

今回は生活習慣について書いていきます。

 

医食同源について

東洋医学において欠かせない概念が「未病」です。

「健康と病気の間の状態

（なんとなく体がだるい、冷える、眠りが浅いなど）」を指します。

 

検査で異常が出ない「未病」の段階からアプローチし、

本格的な病気になるのを防ぎます。

「病気を治す」だけでなく

「病気になりにくい体を作る」ことが東洋医学の大きな強みです。

 

医食同源（いしょくどうげん）とは、

「日頃からバランスの取れた美味しい食事を摂ることが、

病気の予防や健康維持につながり、

薬を飲むのと本質的に同じ（源が同じ）である」という考え方です。

古代中国の伝統医学思想である、

「薬食同源（やくしょくどうげん）」をベースに、

日本で広まった言葉です。

 

医食同源の成り立ちと背景

 

中国には古くから「薬食同源」という思想がありました。

古代中国の宮廷医学では、

医師の中で最高位に位置していたのは外科医でも内科医でもなく、

「食医（しょくい）」と呼ばれる食事管理を担当する医師でした。

 

病気になってから治療するのではなく、

「日々の食事で体調を整え、病気を未然に防ぐ（未病を防ぐ）」

ことこそが最高の医療であると考えられていたためです。

 

 

東洋医学から見た食材の考え方

 

医食同源を実践する際、

食材を「栄養素（ビタミンやカロリーなど）」だけでなく、

「体がどう変化するか」という視点で分類します。

 

食材の性質「五性（ごせい）」

食材には体を温めたり冷やしたりする性質があります。

☆温性・熱性（体を温める）

生姜、唐辛子、ニンニク、カボチャ、羊肉、紅茶など

 

☆涼性・寒性（体を冷やす）

トマト、キュウリ、スイカ、豆腐、緑茶など

 

☆平性（どちらでもない・穏やか）

お米、ジャガイモ、大豆、キャベツなど