こんにちは 鍼灸師の大久保丈経です
今回は、消化器系について書きます
消化器系全体の配置と繋がり/ ソース: Chris Gorgio
消化器系は、体内に取り入れた食物を分解（消化）し、必要な栄養素と水分を吸収して、残りを排出するまでの一連の臓器ネットワークです。一本の長い管（消化管）と、それを助ける消化腺（肝臓や膵臓など）で構成されています
1. 消化管の流れと主な役割
食物は口から入り、次の順番を通って体外へと排出されます
① 口腔・咽頭・食道
咀嚼と運搬
歯で噛み砕き（咀嚼）、唾液（アミラーゼ）と混ぜ合わせてデンプンを分解し始めます。飲み込まれた食物は食道の筋肉の動き（蠕動運動）によって胃へ運ばれます
② 胃
殺菌と一時貯蔵
強い酸性の胃液（塩酸やペプシン）を分泌し、食物の殺菌とタンパク質の初期分解を行います。食物をかゆ状に混ぜ合わせ、少しずつ小腸へ送ります
③ 小腸（十二指腸・空腸・回腸）
本格的な消化と吸収
全長約6mの器官で、消化と栄養吸収の中心です。膵液や胆汁を混ぜ合わせて三大栄養素を完全に分解し、内壁にある微絨毛から大部分の栄養分と水分の約80%を吸収します
④ 大腸・直腸・肛門
水分吸収と形成・排出
残ったカスからさらに水分を吸収し、便を形成します。腸内細菌が食物繊維を分解する場でもあります。完成した便は直腸に溜まり、肛門から排出されます
2. 消化を助ける「消化腺・付属器官」
消化管の途中で消化液を分泌し、分解を協力して行う器官です
器官 主な働き
肝臓 胆汁の生成（脂質の消化を助ける）、栄養素の代謝・貯蔵、毒素の解毒作用
胆嚢 肝臓で作られた胆汁を一時的に濃縮・蓄積し、食事に合わせて十二指腸へ分泌
膵臓 膵液の分泌（糖質・タンパク質・脂質すべてを分解する強力な消化酵素群を含む）
次回は、栄養素ごとの消化分解の仕組みについて書きます
